Hari ini Juru Selamat Apel adalah hari libur nasional penting Transfigurasi Tuhan. Waktunya bertepatan dengan panen pertama. Tanggal berapa orang Kristen merayakan Juruselamat Apple? Secara tradisional, tanggal perayaan jatuh pada 19 Agustus. Menurut kepercayaan populer, sejak hari inilah alam memutar balik dari musim panas ke musim gugur. Bagaimana Juruselamat Apple dirayakan? Tradisi benar dan takhayul akan dijelaskan dalam artikel.
Sejarah liburan
Pesta Juru Selamat Apel awalnya dirayakan di Rusia Kuno dan didedikasikan untuk Spa dewa Slavia pagan. Mereka menghormati Tuhan dengan mempersembahkan hadiah, buah-buahan dari bumi. Orang Slavia percaya bahwa buah pertama harus disumbangkan ke Alam, dengan demikian menerima berkah untuk panen yang kaya. Untuk melakukan ini, buah-buahan dibagikan kepada tetangga, dibuang ke air dan api.
Adalah kebiasaan bagi orang Slavia pagan untuk merayakan beberapa Spa, yang nama dan waktu perayaannya dikaitkan dengan pematangan berbagai hadiah bumi. Hari ini, Spa Madu, Apel, dan Kacang dirayakan secara tradisional. Mereka dimaksudkan untuk mengingatkan yang terhebatkekuatan alam dan nilai-nilai yang dianugerahkannya kepada orang-orang.
Nama lain
Liburan memiliki banyak nama. Dia dijuluki Pesta Buah Pertama, Musim Gugur, Juru Selamat Kedua. Gereja Kristen memberi nama liburan itu berdasarkan motif alkitabiah - Juruselamat di Gunung. Ini terkait dengan pendakian Kristus bersama murid-muridnya ke Gunung Tabor yang suci, di mana, menurut Alkitab, selama doa, wajah Yesus berubah dan jubahnya menjadi seputih salju. Dan ini menjadi tanda takdir besar Juruselamat masa depan umat manusia. Kalender gereja mengatur waktu perayaan Juruselamat dengan perbuatan besar anak Allah. Konsep "penyelamat", yang telah menjadi definisi terpisah, memiliki akar yang sama dengan kata "penyelamat".
Tradisi dan kebiasaan hari raya
Selama liburan, orang percaya mengenakan pakaian terbaik mereka, lebih disukai dalam warna-warna terang, dan datang ke gereja untuk layanan yang didedikasikan untuk Juruselamat Apple (foto tindakan ini dapat dilihat di artikel). Pada hari ini, sakramen pengakuan dan persekutuan, doa-doa meriah diadakan. Setelah upacara liturgi, buah-buahan yang dibawa disucikan. Akar dari kebiasaan ini berasal dari zaman Perjanjian Lama, ketika buah anggur dan bulir jagung dibawa ke kuil untuk diberkati.
Karena pertumbuhan anggur yang langka di wilayah Rusia, orang-orang mengganti anggur dengan apel, yang waktu panennya bertepatan dengan Juru Selamat Apel. Jadi apel menjadi personifikasi liburan.
Secara tradisional diyakini bahwa makan apel menjadi mungkin hanya setelahupacara pentahbisan mereka dilakukan oleh pendeta gereja.
Leluhur dengan saleh percaya bahwa anak-anak yang meninggal akan diperlakukan di dunia lain dengan apel harum yang matang. Orang tua dari anak-anak yang meninggal membawa apel ke kuburan anak-anak mereka yang meninggal saat masih bayi. Menurut tradisi modern, apel yang menyala memperingati kerabat dan teman yang sudah tidak ada lagi di bumi.
Dulu ada kepercayaan bahwa untuk memberkati panen, perlu mengundang pendeta gereja langsung ke ladang.
Pada hari libur, pekerjaan rumah tangga tidak diperbolehkan. Menjahit, merajut, membersihkan tidak seharusnya. Hanya memasak yang diperbolehkan, serta bekerja memanen tanaman sereal matang dari ladang.
Hari Juruselamat yang cerah dan meriah dirayakan secara luas dengan perayaan, mereka mengucapkan selamat tinggal pada musim panas, dan bertemu musim gugur. Sudah menjadi kebiasaan untuk menyelenggarakan pameran. Di atas mereka, apel matang dijual dalam gerobak utuh, sementara itu biasanya ditawar. Diyakini bahwa jika ada banyak apel, maka perlu dibagikan sebanyak mungkin kepada mereka yang membutuhkan. Dan semakin banyak kemurahan hati yang ditunjukkan, semakin banyak keberuntungan dan kekayaan yang dijanjikan nasib. Dan mereka yang melupakan kebiasaan seperti itu, nenek moyang kita menganggapnya jahat, serakah dan licik.
Tanda dan takhayul
Nenek moyang kita memiliki banyak tanda dan takhayul yang terkait dengan permulaan Juruselamat, dan beberapa di antaranya bertahan hingga hari ini. Perhatian pada tanda-tanda, mengikuti mereka memungkinkan tidak hanya untuk memprediksi cuaca di tahun mendatang, tetapi juga untuk mencegah kemungkinan kesulitan dalam kehidupan sehari-hari dan kehidupan keluarga. Tanda menjadi gaung pengamatan jangka panjang tentang hubungan antara fenomena alam dan perilaku manusia dengan peristiwa,terjadi pada hari libur.
Cuaca dan panen
Diyakini bahwa dengan dimulainya Apple Spa, cuaca berubah, berubah. Cuaca pada hari itu menentukan musim dingin seperti apa yang akan terjadi. Hujan yang turun hari itu berjanji akan basah dan dingin selama bulan-bulan musim dingin. Dan cuaca hangat yang cerah menandai musim dingin yang bersalju, tanpa salju yang keras.
Setelah Transfigurasi Tuhan, cuaca akan berubah secara dramatis - malam akan terasa lebih dingin dan lebih lama. Sekarang kita mengerti bahwa perubahan cuaca seperti itu berhubungan persis dengan pergantian musim. Tapi lebih nyaman bagi nenek moyang kita untuk hidup sesuai dengan tanda-tanda yang ada.
Dedaunan yang menguning di pepohonan berarti kami harus segera menunggu cuaca dingin yang parah.
Jalak yang duduk dalam jumlah besar di dahan pohon berjanji Januari akan keras.
Perilaku lebah pada hari itu menentukan seperti apa musim gugur yang akan datang. Setitik hujan lebat dan lebah yang berkumpul dalam kawanan menunjukkan musim gugur yang lembap dan jenuh dengan hujan.
Semua biji-bijian dicoba untuk dikeluarkan dari ladang sebelum tanggal Juruselamat. Diyakini bahwa hujan pertama yang turun dapat menghancurkan seluruh tanaman. Tandanya berhubungan langsung dengan awal musim hujan.
Takhayul tentang apel pertama yang dimakan
Kepercayaan rakyat kuno mengatakan bahwa dengan apel pertama yang dimakan pada hari Juruselamat, Anda dapat menentukan apa yang akan terjadi tahun depan, seperti apa jadinya. Rasa asam dari buah itu menjanjikan kesedihan dan kemalangan di masa depan, dan yang manis menandakan banyak peristiwa yang menyenangkan dan diberkati. Jika apel itu asamrasa manis - keluarga akan tenang dan baik-baik saja.
Untuk gadis yang belum menikah, apel pertama yang dimakan adalah simbol pemenuhan keinginan yang disayangi. Dan mereka memikirkan pengantin pria yang baik hati, perhatian, pernikahan yang bahagia, dan anak-anak yang sehat. Dan diyakini keinginan itu akan terkabul, jika jiwa cerah, dan permohonan datang dari lubuk hati yang terdalam.
Takhayul pemenuhan harapan
Gadis-gadis muda meminta pohon apel yang mekar untuk memberi mereka keindahan dan kelembutan, menenun karangan bunga telinga jagung dan bunga liar, menambahkan dedaunan dari pohon apel ke mereka.
Ada kepercayaan populer bahwa serangga tidak boleh diusir pada hari perayaan, apalagi dibunuh. Jadi mungkin untuk menakut-nakuti keberuntungan, karena lalat biasa yang berjongkok dua kali memberikan kesuksesan dalam bisnis, memenuhi rencananya.
Kepercayaan lain mengatakan bahwa dengan gigitan terakhir apel yang disucikan pada Apple Savior, sebuah keinginan rahasia harus dikandung, dan itu akan menjadi kenyataan.
Takhayul tentang kemakmuran
Jika pada hari ini lebah mulai berduyun-duyun mencari madu, maka tahun ini akan menjadi kaya.
Adalah kebiasaan untuk membagikan hadiah dari hasil panen yang belum lahir kepada orang miskin, anak yatim, dan orang lain yang membutuhkan. Perbuatan seperti itu menjanjikan si pemberi untuk hidup berkelimpahan dan tidak membutuhkan seluruh tahun depan. Orang-orang mempercayai aturan ini dan selalu mengikutinya.
Dipercaya juga bahwa apel utuh yang dimakan dan tidak ada satu biji pun yang tertinggal akan membawa kemakmuran dan kemakmuran, kesuksesan, dan keberuntungan bagi rumah.
Apple Spa: deskripsi ritual untuk kesehatan
Kebiasaan lama lainnya mengatakan bahwa di tengah salah satu bagianpotong setengah apel yang disucikan, Anda harus meletakkan lilin putih dari kuil dan berjalan bersamanya di seluruh rumah, melakukan ritual pemurnian. Sudah menjadi kebiasaan untuk berbicara di setiap sudut dan menyalakan lilin searah jarum jam, menguraikan lingkaran tiga kali. Pada saat yang sama, mereka membaca doa dan meminta perlindungan rumah dari kesulitan. Mereka meminta kedamaian dan keharmonisan dalam keluarga kepada Tuhan. Kemudian lilin dari lilin yang terbakar ditempatkan di bagian kedua apel, kedua bagian diikat erat dan dikubur jauh dari rumah mereka. Dan hanya setelah menyelesaikan ritual pembersihan, adalah mungkin untuk mulai menyiapkan makanan untuk meja pesta.
Jika tiba-tiba keluarga memiliki pengeluaran uang dan hutang yang tidak terduga, maka untuk mengatasi kesulitan ini, perlu untuk mengambil tiga apel yang paling matang dan pergi ke kuil. Di sana, berikan dua kepada mereka yang meminta di teras, dan yang terbaik adalah memakannya sendiri, sambil diam-diam mengucapkan permintaan untuk menyelesaikan kesulitan keuangan.
Larangan pada hari Juru Selamat
Dilarang menjahit pada hari libur, itu pertanda kesedihan dan air mata sepanjang hidup.
Ini bukan kebiasaan memotong rambut pada hari ini, itu dianggap sebagai pekerjaan yang tidak dapat dilakukan pada hari libur gereja. Selain itu, memudarnya bulan berarti pertumbuhan rambut yang lambat, yang merupakan tanda penyakit.
Ada kepercayaan bahwa orang tua dari anak-anak yang meninggal tidak boleh makan apel di hadapan Juruselamat, jika tidak mereka tidak akan disuguhi buah-buahan berair di dunia berikutnya.
Dipercaya juga bahwa wanita yang makan buah pohon apel sebelum hari raya, menanggung dosa ibu dari semua ibu Hawa.
Ada larangan makan daging, telur, dan makanan berlemak. Itu diinginkan untuk makan hidangan prapaskah. Juga, semua kegiatan yang terkait dengan kecanduan berbahaya dilarang.
Pertanda terburuk adalah bertengkar di hari yang cerah ini dan berharap kejahatan di tengah pertengkaran. Harapan jahat yang dikirim ke pelaku bisa kembali seratus kali lipat sebagai bumerang.
Apa yang biasa dimasak untuk liburan?
Penyelamat Apel pada tahun 2018 juga akan dirayakan oleh orang percaya pada tanggal 19 Agustus. Pada hari ini, merupakan kebiasaan untuk memasak kue kering dengan isian apel. Penambahan madu dan kacang selalu diterima. Sejak zaman kuno, pancake, pai, apel panggang, jeli buah yang kaya, dan kolak telah dipanggang pada hari ini. Secara tradisional, mereka pergi berkunjung, saling mengobati, dan di malam hari mereka mengadakan perayaan dan mengucapkan selamat tinggal pada musim panas.
Makanan utamanya adalah apel panggang madu. Di rumah-rumah dengan kemakmuran besar, biasanya menambahkan kismis, kacang-kacangan, keju cottage ke hidangan ini. Dimasak secara tradisional dalam oven Rusia. Namun hingga saat ini, suguhan seperti itu dapat dinikmati dengan menggunakan oven modern atau bahkan microwave.
Atribut wajib lainnya dari meja pesta adalah pai apel atau charlotte tradisional menurut pemahaman kami. Pai ini kaya akan resep, tetapi paling sering untuk persiapannya Anda membutuhkan putih telur dicampur dengan gula, sedikit tepung dan bahan utama - irisan apel harum curah. Dan semakin banyak isian, semakin lembut dan cerah rasa dari jelly pienya.
Sederhana dan terjangkau untuk memasak di zaman kitahidangannya adalah pancake dengan apel. Dengan menambahkan bubur apel parut ke adonan yang paling biasa, Anda bisa mendapatkan "matahari" keemasan dari panekuk yang subur, yang akan menarik bahkan untuk anak-anak.
Sejak hari itu, ibu rumah tangga mulai membuat persiapan apel musim dingin: mereka memasak kolak dan selai, membuat selai, memeras jus. Apel dipotong menjadi irisan tipis atau irisan dan dibiarkan kering dan kering.
Bahkan nenek moyang kita menghargai khasiat apel yang luar biasa. Mereka tahu tentang manfaat memakan buah-buahan ini baik selama periode pematangan dan di musim dingin dalam bentuk kosong. Bagaimanapun, ini adalah fakta yang terkenal bahwa dengan penyimpanan yang tepat, beberapa varietas dapat dimakan segar bahkan di musim dingin. Buah ini kaya akan vitamin, serat sehat dan nutrisi berharga. Dan pada saat yang sama produk yang sangat rendah kalori. Kandungan asam apel membantu pencernaan protein dan lemak, sehingga membantu mengontrol berat badan.
